26 de September del 2018

Ensalada Crocante de Frutas Cítricas y Jamón

Ingredientes:

2 tazas de mandarinas en gajos ( Quitarle previamente la piel)

1 manzana verde descorazonada y cortada en cubos

1 taza de queso gouda cortado en cubos

3 tazas de lechugas mixtas ( higienizadas)

150 gramos de jamón en lonjas cortados en cuadros

50 gramos de frutos secos de su preferencia

Vinagreta ( Mezcla ligera de vinagre de su preferencia y yogourt o aceite)

Miel al gusto

Preparación:

1.- Mezclar la vinagreta con las lechugas en u bol y luego escurrirlas para de esta forma quitarle el exceso de líquidos

2.- Añada a las lechugas los gajos de mandarina, link las manzanas, store el queso gouda, jamón y frutos secos y mezcle y agréguele miel al gusto y buen provecho.

Chef Dinorah García
Instagram: DinorahBom
Más información:  www.AceitunaChef.com
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