Maracayeros comenzaron a comprar los “adornos” para las hallacas
Aceitunas, pasas y alcaparras, ya están siendo demandadas por los maracayeros. Fotos: LT
Los comerciantes de la calle Vargas de Maracay ya están “activados” con las ventas de las aceitunas, pasas y alcaparras, ingredientes de las hallacas que muchos consideran “adornos” de este bocado típico de la temporada navideña.
Como es costumbre la calle Vargas en el centro de Maracay es el punto de referencia, cuando de adquirir estos tres ingredientes se trata, es por ello, que la competencia entre un establecimiento y otro es bárbara, en cuanto a la fijación de los precios, ya que depende del volumen que cada quien solicite a su proveedor.
Por ahora, el precio de las pasas oscila entre los Bs 85 y 120 mil. Las alcaparras algunos la ofrecen en Bs 110 mil el kilo, pero hay otros que las tienen en Bs 90 mil y las aceitunas que suelen ser las más costosas entre estos tres “adornos” se encuentra entre 89 y 110 mil el kilo, aquí tiene mucho que ver el tamaño del producto y si tiene hueso o es rellena
El comerciante Jean Drikha indicó que los maracayeros ya están adquiriendo estos tres ingredientes. “La gente ya sabe que a medida que se acerca la temporada estos productos comienzan a aumentar, por lo tanto, están tomando previsiones”.
“La variación del precio está sujeta al movimiento que tengan las divisas, si se mantienen como ocurre desde hace un par de semanas, podrían mantenerse los precios, si ocurre lo contrario aumentará todo, ya que estos productos son importados”.
Otros ingredientes para las hallacas
En los populares comercios de los “árabes de la Vargas” otros de los productos muy demandado es el rollo de pabilo en Bs 6 mil y el kilo de onoto en granos en Bs 45 mil.
