Desde su cuenta de Instagram, Mark Zuckerberg, celebró los avances de un proyecto que puede que para muchos sea desconocido y el cual se sale un poco de los habituales intereses relacionados con la tecnología del CEO de Meta.
El magnate, que actualmente se posiciona como la quinta persona más rica del mundo, según Forbes, también apuesta por la crianza de ganado de alta calidad en una isla de Hawái.
Y según su publicación, el proyecto tiene lugar en su propiedad Ko’olau Ranch, Kauai, con el objetivo de producir la carne de vacuno más selecta del mundo.
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Su enfoque incluye la cría de ganado de las razas wagyu y angus, alimentados con una dieta singular de harina de macadamia y cerveza, ambos productos cultivados y producidos localmente en el mismo rancho.
El proyecto va más allá de cultivar ganado de forma tradicional, debido a que busca ser un modelo de sustentabilidad con una cadena de suministro que “sea local y verticalmente integrada”.
Zuckerberg asegura que la cantidad de alimento que consume cada vaca, que se estima entre unos 2.268 y 4.536 kilogramos anualmente, supone la necesidad de una vasta plantación de árboles de macadamia, subrayando la magnitud y la ambición del proyecto agrícola del líder tecnológico.
“Mis hijas ayudan a plantar los árboles y cuidan de nuestros diferentes animales. Todavía estamos en las primeras etapas del viaje y es divertido mejorarlo cada temporada” aseguro el empresario.
Y si bien el proyecto se encuentra en sus fases iniciales, Zuckerberg ya considera este emprendimiento como el “más delicioso” de sus iniciativas personales.
Aunque es importante destacar que su objetivo de producir la carne de vacuno de la más alta calidad del mundo, tiene lugar en la misma propiedad en la que el magnate estaría llevando una megaconstrucción que ha generado algunas polémicas y gran interés.
Con información de Infobae
