Las proteínas son macromoléculas esenciales para el cuerpo humano y juegan un papel crucial en el proceso de ganancia de masa muscular. Este compuesto orgánico es fundamental para la reparación y el crecimiento de los tejidos musculares, especialmente tras realizar ejercicios físicos que causan micro-desgarros en las fibras musculares.
Durante el proceso de recuperación, el cuerpo utiliza las proteínas para reparar esas fibras dañadas, fusionándolas para formar tejido muscular más fuerte y grande.
Además, las proteínas son una fuente importante de energía para el cuerpo y están involucradas en numerosos procesos biológicos, incluyendo la producción de enzimas y hormonas que regulan el metabolismo y la función muscular.
La ingesta adecuada de proteínas asegura no solo el crecimiento muscular deseado, sino también la correcta función del sistema inmunológico y la salud general del organismo.
Expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard señalaron que “la proteína se encuentra en todo el cuerpo: en los músculos, los huesos, la piel, el cabello y prácticamente en cualquier otra parte o tejido del cuerpo. Constituye las enzimas que impulsan muchas reacciones químicas y la hemoglobina que transporta el oxígeno en la sangre”.
“La proteína está hecha de más de veinte bloques de construcción básicos llamados aminoácidos -destacaron-. Debido a que no almacenamos aminoácidos, nuestro cuerpo los produce de dos maneras diferentes: ya sea desde cero o modificando otros. Nueve aminoácidos (histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina) conocidos como aminoácidos esenciales deben provenir de los alimentos”.
Al igual que las grasas y los hidratos de carbono, las proteínas son un macronutriente esencial para el organismo. El músculo es como una especie de reserva de proteínas, ya que no se pueden almacenar en ningún otro órgano.
¿En qué momento se deben tomar los batidos de proteínas?
Existen diversas teorías sobre el momento más óptimo para consumir los batidos de proteínas a fin de obtener los resultados esperados. La realidad es que, independientemente de la hora en que se ingieran, se obtendrán beneficios de estos complementos.
Esto se debe a que el consumo de batidos de proteínas puede variar según los objetivos particulares de cada individuo:
- Para fomentar el desarrollo muscular, se aconseja tomar un batido de proteínas antes de dormir. Esto se debe a que el crecimiento muscular no ocurre durante las sesiones de ejercicio, sino durante los períodos de descanso.
- Para maximizar los beneficios del entrenamiento de fuerza, lo recomendable es ingerir un batido de proteínas previo al ejercicio. Así, se logra un equilibrio en el organismo que favorece la síntesis de proteínas, lo cual es clave para el aumento de masa muscular.
- Ingerir batidos de proteínas después de ejercitarse contribuye a proporcionar de manera inmediata los nutrientes esenciales para la recuperación muscular. Tras una sesión intensa de entrenamiento, los músculos tienen una capacidad mayor de absorber proteínas en comparación con cualquier otro momento.
Con información de Infobae
