El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares) de Venezuela, Iván Puerta, aseguró que las transacciones en divisas en el sector pasaron de 90% a 70% en el país caribeño.
El representante añadió que desde el miércoles de la semana pasada, los comercios empezaron a intentar retomar sus operaciones con ciertas limitantes como el tema transporte y horario.
Indicó que el bolívar ha tomado protagonismo por el impuesto, insistiendo en que “la gente trata de deshacerse de ellos“.
Puerta resaltó que se está viviendo una gran competencia en el sector restaurantes, siendo el precio muy importante a la hora del consumo.
También acotó que parte de las recomendaciones que dio a los comercios, especialmente los de comida, fue trabajar con un stock limitado.
“El tema que más generaba expectativa, que era la elección, ya pasó y se debe evaluar cómo queda después de esto”, dijo.
Con información de Unión Radio…
