El Plan Científico y Tecnológico para el Fortalecimiento del Cacao apunta a elevar la productividad de este rubro agrícola, además de preservar características genéticas únicas de cada región venezolana. Este programa técnico fue expuesto por la viceministra de Investigación y Generación del Conocimiento Científico, Carmen Liendo, durante su participación en el programa Café en la Mañana, que transmite Venezolana de Televisión (VTV).
Detalló que el Plan incluye el mantenimiento de una reserva genética, basada en bancos de germoplasma del cacao, además de la territorialización de esas herramientas que puedan servirles a los cacaocultores para mantener los rendimientos, aumentar la productividad y mejorar la calidad. Las herramientas además incluyen producción de bioinsumos para sustituir el uso de agroquímicos, los cuales pueden funcionar con mayor eficiencia para el control de ciertas enfermedades y plagas.
Asimismo, Liendo detalló que en conjunto con académicos de la Universidad Central de Venezuela se desarrolló la agricultura de precisión, la cual integra nanosensores para medir en una unidad de producción ciertas variables como humedad, precipitación, irradiación social y conductividad del suelo.
“Necesitamos alcanzar la densidad óptima de plantas por unidad de hectáreas; […] allí actualmente tenemos un déficit”, reveló la viceministra.
Cada variante local de Cacao tiene su sabor y aroma único
El ámbito genético que contempla este Plan integra además la propagación masiva de semillas. «Cacao hay prácticamente en toda Venezuela, y cada localidad tiene un cacao con un sabor, un aroma particular. Nosotros debemos resguardar esa genética y debemos hacer que esas semillas que se requieren para poder completar esa densidad de planta por hectárea, pues sean las locales. Trabajamos por resguardar la genética de cada localidad”, argumentó la científica.
Por consiguiente, enfatizó que, para facilitar una mayor resistencia frente a las enfermedades, se pueden realizar mejoras genéticas, las cuales también pueden favorecer otras características como una mayor resistencia al estrés hídrico. “Eso se traduce en mayor cantidad de mazorcas y de granos, […] el tema productivo es el fin último que sería para aumentarlo”, aseguró Liendo, quien agregó que estos avances se comparten con los agroproductores, para que dispongan de complementos basados en nanotecnología y biotecnología.
VTV
