En la Fundación Estación Piscícola San Fernando se prepara un total de nueve hectáreas y media de espejos de agua para sembrar entre 100 y 120 mil alevines de cachama con el objetivo de llevarlos a su tamaño comercial en un periodo estimado de cuatro meses, informó el presidente de la institución, Jesús Munera, al detallar que esta es una iniciativa de considerable impacto que fortalecerá de forma directa el aparato socioproductivo de la región llanera.
Por su parte, el gerente de producción de la estación, Carlos García, explicó que el trabajo dentro de este complejo de 33 lagunas artificiales se divide estratégicamente según el ciclo de vida del pez. Las actividades comienzan desde el sector de levante larval para el desarrollo inicial de la especie y avanzan formalmente hacia las áreas de mantenimiento de reproductores antes de culminar en las zonas de ceba y engorde.
Asimismo, mencionó que para cumplir con esta meta, el proceso técnico arranca en los laboratorios de la institución, donde se seleccionan y trasladan los animales reproductores, un esfuerzo logístico que le permite a la estación generar un aproximado de tres millones de larvas anualmente con el fin de obtener un 50 por ciento de efectividad en la cría final de los alevines.
La producción resultante se destinará a la venta directa al consumidor a precios asequibles para garantizar la soberanía alimentaria de la población. Este beneficio comunitario se complementa de manera simultánea con la consolidación de una ruta turística educativa diseñada para que estudiantes y visitantes conozcan el potencial agropecuario de la zona.
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