Un reciente estudio de la Universidad Complutense de Madrid, publicado en la revista Nutrición Hospitalaria, revela que el comer kiwi puede mejorar significativamente la digestión y la respiración; con solo nueve gramos de azúcar por cada 100 gramos, esta fruta es una opción excelente para quienes buscan una dieta baja en calorías.
Se debe destacar que el kiwi es conocido por sus beneficios digestivos gracias a la enzima actinidina, que mejora la digestión en el estómago y el intestino delgado. Los tres gramos de fibra por cada 100 gramos, el kiwi es eficaz contra el estreñimiento y promueve una salud intestinal óptima. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación para evitar efectos laxantes excesivos.
Los estudios indican que el kiwi favorece la salud del sistema respiratorio, ya que, su alto contenido de vitaminas C, E, K, folatos, carotenoides, potasio y polifenoles lo convierte en un aliado eficaz contra el catarro y la congestión nasal. En ancianos y niños, el consumo de kiwi ha demostrado reducir estos síntomas.
Asimismo, el consumo de esta fruta tiene un efecto positivo en el estado de ánimo, ya que la falta de vitamina C puede estar relacionada con la fatiga, la depresión y la irritabilidad. El estudio, mostró que consumir dos kiwis gold al día durante dos semanas mejora significativamente el estado de ánimo en personas con niveles altos de depresión.
En cuanto a los minerales, el kiwi es una fuente notable de potasio, similar al plátano, y aporta el doble de este mineral en comparación con frutas comunes como la naranja y la manzana. El potasio es esencial para mantener una presión sanguínea adecuada y una correcta función muscular.
Con información de VTV
