La directora de la Fundación para el Desarrollo del Cacao (Fundacacao) y presidenta de la Chocolatería Koasis, Andreina Portillo, aseguró que el sector cacaotero venezolano atraviesa un momento de crecimiento sostenido en los últimos tres a cuatro años, impulsado por la calidad genética de sus variedades y la creciente demanda internacional.
“Si algo tenemos que estar orgullosos los venezolanos es que tenemos de las mejores genéticas de cacao del mundo”, expresó Portillo durante su participación en el programa Análisis de Entorno.
Entre los cacaos más solicitados por los mercados internacionales, Portillo mencionó:
Chuao, con denominación de origen.
Chuao Porcelana, cultivado en la zona sur del Lago de Maracaibo.
Chuao Porcelana Carenero Superior, originario de Barlovento.
Guasare y otros criollos con genética de almendra blanca, caracterizados por menor amargor y notas anisadas.
Estas variedades, reconocidas por su perfil sensorial único, consolidan a Venezuela como referente en la producción de cacao fino de aroma.
Inversiones y expansión
La especialista destacó que inversionistas nacionales y extranjeros están apostando por el cultivo a gran escala, con fincas que superan las 500 hectáreas, lo que representa un paso decisivo para el crecimiento del sector.
Retos pendientes
No obstante, Portillo subrayó que persisten desafíos importantes:
Insuficiencia de financiamiento para productores.
Ausencia de políticas claras que respalden el desarrollo del rubro.
Necesidad de asesoría técnica especializada para mejorar prácticas agrícolas y garantizar sostenibilidad.
Portillo se mostró optimista respecto al cierre de este año:
“Indudablemente vamos a terminar 2025 en positivo, y para 2026 necesitamos unir fuerzas público-privadas para impulsar el cacao de manera sostenible”.
Con este panorama, el cacao venezolano reafirma su lugar en el mercado internacional como producto de excelencia, mientras productores e instituciones buscan fortalecer las bases para un crecimiento duradero.
Con información de Sumarium
