Los productores de hortalizas y verduras se encuentran haciendo grandes esfuerzos para garantizar la alimentación de los venezolanos, y en lo que va de año, los rubros con mayor extensión de siembra son la papa, el tomate y la cebolla.
Así lo manifestó José Luis Guillén, director de verduras y hortalizas de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), quien ofreció un balance a Crónica Uno sobre la producción de estos rubros agrícolas en lo que va de 2025.
“La producción de papa en el eje andino ha crecido mucho. Disponemos de bastante producción y esto es debido a que desde el año 2021 estamos produciendo nosotros mismos las semillas y tenemos reporte que entre 2024 y 2025 se sembraron 4000 hectáreas de este rubro”.
El productor merideño explicó que también hay un incremento en productos como el repollo y la zanahoria, porque mejoró el precio en los últimos meses.
“Los productores de zanahoria trabajaron a perdida durante mucho tiempo, ahora estamos viendo como ha mejorado un poco el precio y eso ha impulsado la producción».
Añadió que lo mismo pasa con el repollo, “antes un saco de repollo a puerta de finca te costaba $1, ese precio ha ido aumentando lo que deja algún beneficio al productor”.
En cuanto a la cebolla precisó que la mayor cantidad de siembra se realiza en las zonas áridas de los estados Lara y Falcón, mientras que en otros estados como Guárico, Trujillo y Táchira también va en aumento.
“La producción de cebolla se ha mantenido en los últimos años, más de 80 % se produce en Lara y Falcón con buenos rendimientos, lo que permite que podamos siempre contar con el producto”.
Necesitan financiamiento
Guillén aclaró que en el caso de la producción agrícola las extensiones de siembra no crecen mucho más, porque el productor no tiene financiamiento para comprar mayor cantidad de semillas e insumos.
“Este no es un problema nuevo, los productores necesitamos financiamiento para ampliar nuestra producción, para comprar insumos, el llamado es permanente al ejecutivo nacional, para que tome las medidas correspondientes que nos permitan acceder a ese financiamiento”, indicó.
Al preguntarle en qué porcentaje se limita la producción por la falta de financiamiento, explicó que ese número lo define la capacidad que tiene cada productor.
“Los productores tiene una capacidad limitada de recursos, en los últimos tiempos hemos visto como productores han tenido que vender parte de sus enseres personales para poder sacar adelante la producción de algún rubro y esa situación tiene que cambiar”, reveló.
Precisó que un 80 % de la horticultura en Venezuela está enfocada en las zonas rurales del país, cuya economía depende exclusivamente de la producción de estos rubros.
“En estas zonas, así trabajemos a perdida hay que seguir adelante y hay que seguir invirtiendo, porque de lo contrario el daño económico para el campo venezolano sería de grandes proporciones”, dijo.
En este sentido, es importante recordar que el presidente de Fedeagro, Celso Fantinel, ha declarado en múltiples oportunidades que se necesitan aproximadamente unos 1.500.000.000 de dólares anuales para impulsar la producción agrícola de nuestro país.
José Luis Guillén aprovechó la oportunidad para agradecer a las empresas privadas que se encuentran trabajando en el campo venezolano, porque muchas de ellas han sido una salvación para los productores.
“Hay empresas privadas serias que decidieron invertir en nuestro país y que le están dando financiamiento directo a los productores, en la medida de sus posibilidades, a 120 días a 150 días, lo que nos ha servido como un salvavidas para nosotros”, explicó.
A la expectativa con el tipo de cambio
El directivo de Fedeagro, reveló que otro de los grandes problemas que tenían los productores era la brecha cambiaria y hoy en día se encuentran a la expectativa ante las medidas tomadas por las autoridades para acabar con el mercado paralelo.
“Ya el gobierno acabó con las páginas, con las personas que hacían negocios con el mercado paralelo, ahora estamos a la expectativa de cuáles serán las otras medidas que nos permitan obtener las divisas a precio oficial”, manifestó.
Cabe destacar que la vicepresidenta de la República, Delcy Rodríguez, anunció el pasado 4 de junio en un congreso realizado por ANSA en la ciudad de Caracas, que los sectores «alimentación, medicinas y producción tendrán prioridad en la asignación de divisas, las cuales estarán protegidas para estas áreas».
La culpa no es del productor
José Luis Guillén, aseguró que el productor no es el culpable del aumento de precios constante de las verduras y hortalizas.
“Nosotros lo hemos denunciado y la situación se mantiene, la diferencia de precio entre la puerta de la finca y el supermercado puede ser hasta de 5 veces y muchas veces culpan al productor y resulta que el mayor aumento lo hacen en la cadena de comercialización”, precisó.
Aseguró que los productores de verduras y hortalizas del país están dispuestos a seguir trabajando, sin embargo, exhortan a las autoridades nacionales para que giren las políticas públicas necesarias que permitan un mayor desarrollo en el campo.
“Todavía tenemos problemas con la gasolina, con el gasoil, es necesario solucionar eso. Necesitamos dólares preferenciales, más financiamiento, más apoyo y también recuperar la capacidad de compra del venezolano, para poder salir adelante”, finalizó.
Con información de Fedecamaras Radio
