Investigaciones recientes destacan que incluir mango fresco en la dieta diaria puede fortalecer la salud metabólica en personas con sobrepeso u obesidad. Los estudios demuestran que esta fruta contribuye a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir factores de riesgo relacionados con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, sin afectar el peso corporal.
El estudio publicado en la revista científica “Nutrients” por el Instituto de Tecnología de Illinois reveló que el consumo regular de mango generó mejoras significativas en la sensibilidad a la insulina en participantes con sobrepeso y obesidad. De igual manera, una investigación de la Universidad Estatal de Oklahoma, liderada por la Dra. Shirley F. Evans, comprobó que incluir esta fruta en la alimentación durante 12 semanas favorece el control de la glucosa en sangre.
Los resultados señalan que ingerir entre una y dos tazas de mango al día, equivalentes a aproximadamente 280 gramos, genera una reducción notable en los niveles de insulina en ayunas. Este hallazgo es clave, ya que la resistencia a la insulina es un factor determinante en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Además, se constató que los participantes del estudio no experimentaron aumento de peso, lo que disipa las preocupaciones sobre el contenido de azúcar natural de la fruta.
Los beneficios del mango se atribuyen a su perfil nutricional, rico en fibra, antioxidantes y polifenoles como la mangiferina. Estos compuestos bioactivos demostraron los efectos positivos en la regulación del metabolismo de la glucosa y en la reducción de la inflamación sistémica relacionada con la obesidad.
Los especialistas concluyen que, aunque sus efectos pueden ser moderados, el mango es un alimento funcional con alto potencial en la prevención de trastornos metabólicos. Incorporarlo de manera habitual a la dieta representa una estrategia simple y efectiva para mejorar la salud, lo que refuerza la importancia de cambios nutricionales sostenibles en la lucha contra enfermedades crónicas.
Fuente: Medios Internacionales
