El Gobierno nacional y la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (Ansa) acordaron establecer una estrategia conjunta para garantizar la disponibilidad de carne de cerdo en el país durante la temporada decembrina.
La planificación fue abordada durante una reunión entre el ministro de Industrias y Comercio Nacional, Luis Villegas, y representantes de Ansa, en la que se planteó mantener mesas técnicas de trabajo de manera permanente para hacer seguimiento a la cadena de suministro.
De acuerdo con Villegas, el incremento sostenido de la producción nacional, acompañado de la capacidad logística del sector privado, permitirá coordinar acciones destinadas a cubrir la demanda de esta proteína durante los últimos meses del año.
El ministro destacó que la articulación entre el Ejecutivo y el sector comercial busca facilitar el abastecimiento de carne de cerdo en todo el territorio nacional, especialmente ante el aumento de la demanda asociado con las festividades navideñas.
Como parte del acuerdo, las mesas técnicas servirán además para mantener un mecanismo de comunicación directo entre las autoridades y los establecimientos comerciales, con el propósito de monitorear el comportamiento de la cadena de distribución y atender posibles situaciones que puedan afectar el suministro.
La carne de cerdo constituye uno de los productos de mayor demanda en Venezuela durante diciembre, debido a su presencia en preparaciones tradicionales de la temporada navideña.
Con información de Sumarium
