El presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines, Tomás Ramos López, informó que un 60% de la harina de trigo que utiliza el sector para elaborar sus productos proviene de la producción nacional, mientras que un 40% es importada.
«No tenemos problemas de harina, no tenemos problemas de materia prima, nuestros problemas son realmente de ventas. Las ventas están muy bajas y al panadero le cuesta mantener su negocio«, dijo.
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Aseguró que el sector hará todo lo posible para que los venezolanos puedan contar con el tradicional pan de jamón durante las festividades navideñas.
En entrevista concedida al programa A Tiempo que transmite Unión Radio, aclaró que es «imposible prever» cuál será el costo de ese alimento.
Ramos López comentó que en la actualidad Fevipan cuenta con 8 mil 623 panaderías agremiadas y distribuidas en los distintos lugares del país.
Con información de Unión Radio
